笔笔文学

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这时，鸡肉的汤汁也快收干了，林霖往里面加入适量的盐和一把葱段，翻炒均匀出锅。鸡腿肉焖时蔬，黄瓜和豆角都绿油油的，看起来很有食欲。　　一人一碗鸡汤，一碗米饭。　　鸡腿肉焖时蔬看起来清淡，却有一股黄瓜的清香。在这样下雨的日子里，这一口清香，瞬间把人从闷热中唤醒。　　虾仁炒蛋也很嫩滑。　　香煎船丁鱼则是另一种口感，静下心仔细品尝，鱼皮酥脆，有一种焦香感，里面包裹的鱼肉却软嫩。　　最后喝上一口鸡汤，瞬间五脏六腑都被暖意包裹。　　鸡丝面　　大雨从头天晚上，一直下到麦子　　下过一场大雨，再经过太阳一晒，很快麦子就变得金黄。麦芒发白且分开，将一颗麦粒放进嘴里咬开看，麦粒发硬，此时的麦子就该收割了。　　收割麦子的时间很有讲究，一天当中最佳的时间段是上午9点到11点，以及下午4点到6点。　　这两个时间段内麦子不潮湿，容易脱粒，且不过于干燥。若麦秆过于干燥，麦粒容易自动崩开，会产生浪费。　　9点之前麦秆上的露水还没有完全蒸发掉，11点到下午4点前又正是一天中最热的时候，麦秆太过干燥，而下午6点以后，慢慢就会开始有露水了。　　一旦麦子成熟，就需要争分夺秒的完成收割，不然天气变化，下了雨，成熟了的麦子就很容易发芽霉变。

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